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ふじのくにエコショップガールズ日誌

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ホーム >宣言店取材記事 >農園カフェ Jaboticaba 駿河区丸子

更新日:2012年3月30日

農園カフェ Jaboticaba:ジャボチカバ (葵区丸子)

~農園Café  Jaboticaba(ジャボチカバ)さんにおじゃましました。~

 静岡市認定 農業者協会 西川農園 西川宣成氏にお話をうかがいました。
エコショップ宣言にご登録ありがとうございます。
ご登録後から現在に至るまでのお話を御聞かせください!!


オーナーの西川ご夫妻です


1967年式VWキャンパー ループオープン

~オーナー西川氏コメント~

 ふじのくにエコショップ宣言の他に県外のブロガーが取材に来たり、ブログアップ
をして頂いているので思ったよりも訪れるお客様がいらっしゃいます。
当店は、国内ではひじょうに珍しい熱帯果樹(ブラジル原産 ジャボチカ)の栽培
を行っており実際にお客様が摘むことも体験できます。
沖縄等では栽培していると聞きますが。栽培から食事の提供までを行っているのは国内
を探してもないでしょう、たぶん家だけですよ!!
ブラジル人の方々も懐かしい!!と言ってくださりたくさんの方々が来店しています。


入口目印の看板が迎えてくれます。


店名の由来 南米ブラジル原産の果実


メニューにも規格外果物をジュースとして提供(夏場のみ)したり、野菜や季節毎の
作物・素材等を具材にしています。(自家製ハーブも含む)
調理し終わった茶葉・コーヒー粕等の食物残渣を畑にて肥料として使用しています。
店内で使用されている家具類の殆どが、西川農園の土地に自生していた樹木から作ら
れています。パンナコッタやアイスクリームの美味に感動します!!



樹木・果実自生空間を楽しむにはぴったりのお店です。
毎日喧噪のなかで過ごしている方々にもファミリーの方々にも喜ばれる空間です。
癒されますよ~!!

 農園カフェ Jaboticaba (駿河区丸子) ・・・・詳細はこちらから

 

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