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ホーム >宣言店取材記事>伊豆長岡温泉 三楽の宿 さかや (伊豆長岡市)

更新日:2012年9月25日

伊豆長岡温泉 三楽の宿 さかや
(いずながおかおんせん さんらくのやど さかや)(伊豆の国市)

~富士山が見える露天風呂と美味しい料理が揃った老舗旅館
                            「三楽の宿 さかや」さんにお邪魔しました~

伊豆の玄関口といわれる伊豆長岡に、明治より110年余り続く温泉旅館。
名前の三楽にあるとおり「風呂よし」「酒よし」「眺めよし」と、
富士山が眺められる源泉かけ流しの露天風呂や無料の貸切風呂があり、
「さかや」の由来となった「元造り酒屋」だけに美味しいお酒も楽しめます。

さらに、全室二間のゆったりした部屋では、チェックインから一間に布団が敷いてあるので、
到着してすぐ体を休めることができ、種類豊富な料理はそれぞれ朝夕部屋で堪能出来る上に、
宿泊料金がリーズナブルな点が人気の理由。

車いすで入れる貸切家族風呂など「シルバースター登録制度」に認定される程、
高齢者が使いやすい造りになっており、老若男女に宿泊先として選ばれています。
エコショップ宣言静岡公式webサイトの宿泊部門ランキング一位の人気店です。

そんな人気の老舗旅館をプロデュースする仕掛け役、
専務取締役の「牧野将三」さんにお話を伺いました。



伊豆長岡温泉旅館協同組合の委員長でもある
牧野専務

       



宿泊から宴会、個人から団体まで
幅広く対応する旅館

※エコショップ宣言について教えてください。
●食べ残し削減の工夫
 お客様が残されないよう、美味しい料理の提供に努力しています。
伊豆の海の幸を活かしたお刺身をメインにしたズワイガニと舟盛コースやお刺身三昧コース、
京都の黒毛和牛のステーキコースやしゃぶしゃぶコース、すき焼きコースといった
A5牛肉のコースなど、様々なお客様のお好みに広く対応出来るよう取り揃えております。

●地産地消の促進
 伊豆長岡は近隣の観光地に負けないよう様々な農作物が生産され、その豊かな土地を活かし、
地元産の野菜を使った料理を提供しています。
また、伊豆長岡温泉旅館協同組合の委員長も務めており、加盟旅館で提供する料理に
地元野菜を使用するためのプロジェクトを進めています。

 伊豆長岡は沼津港まで20分、内浦漁港も近く、地場の海で獲れたアジやタイを使った
伊豆長岡でしか食べられない料理についても地元の仲間たちと創作中です。

●廃棄物の分別リサイクル
 リサイクル用に瓶(ビン)・缶・ペットボトルのゴミ箱を用意し分別しています。
お客様にお願いするだけでなく調理場など旅館従業員にも分別を徹底する教育をしています。

●省エネへの取り組み
 節電・節水の大切さ提示をすることで従業員の意識が変わり、不要な電気の使用が減りました。
ホテル・旅館はサービス業のため暗くならないよう必要な場所は点灯し、
お客様の目に触れないような場所で節電を心がけております。
館内の照明は初期からLEDを使用、電気を多く使うロビーなどから随時、
更に使用電力の少ない新型のLEDに変更しています。



LEDを採用しているロビー

      



さかやのお酒は
お土産コーナーでお買い求め出来ます


※エコ特典について教えてください。

 マイ箸持参のお客様にはコーヒーのサービスをしています。
予約の際にお申し出いただき、チェックインの際にコーヒー券をお渡ししています。
エコ特典については弊社のHPにも掲載しているので、月に数件のお客様がマイ箸を持参されます。



男女ともに「富士山の見える」露天風呂
天然源泉をそのまま利用しています

     



全室二間のゆったりしたお部屋
朝夕お部屋食になります




 おもてなしと環境配慮の両立のため、数々の企業努力をされている「三楽の宿さかや」さん。
山々の多い伊豆半島では、富士山が眺められる旅館は意外にも少ないそうです。
自分達のことだけでなく“伊豆長岡”の観光業・旅館・農業などについて考え、
地域活性化のための活動やイベントをされていらっしゃいました。

 伊豆長岡は少し足をのばすだけで観光気分を味わえる温泉街。
知れば知るほどお得なサービスのある「三楽の宿さかや」さんに是非泊ってみてください。



伊豆長岡温泉 三楽の宿 さかや(伊豆の国市)… 詳細はこちら

 

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