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たこまん 掛川本館(たこまん かけがわほんかん)

エコショップ宣言登録日:2011年12月15日(2年目)

最新更新日:2011年03月22日

販売店│ 食料品

エコショップ宣言

  • 規格外製品の販売
  • 資源物の回収促進
  • 環境配慮型製品の使用
  • 廃棄物の分別リサイクル
  • 地産地消の促進
  • 具体的な内容
  • エコレポート
規格外製品の販売・・ラスクの規格外品を「試しません菓」という商品名で販売(不定期)。資源物の回収促進・・店舗にリサイクルBOXを設置。環境配慮型製品の使用・・保冷剤は、使用後は開封して消臭剤として利用可能。廃棄物の分別リサイクル・・再生紙、段ボール、燃えるごみ、ビニールごみ、生ごみの分別。地産地消の促進・・・「身土不二(しんどふじ)」をテーマとした商品開発、素材開発を推進しています。

エコレポートの実績

活動内容

規格外製品の販売・・ラスクの規格外品を「試しません菓」という商品名で販売(不定期)。
廃棄物の分別リサイクル・・再生紙、段ボール、燃えるごみ、ビニールごみ、生ごみの分別は継続。
地産地消の促進・・・「身土不二(しんどふじ)」をテーマとした商品開発、素材開発を推進。深蒸し茶を使ったバウムクーヘンとラスクを開発、好評発売中。

削減量

取組結果・感想

身土不二の推進について、今年は「深蒸し茶」と「静岡産の抹茶」を使った新商品を2品発売し、好評をいただいております。
その他にも小笠産のブルーベリー、遠州地区のさつまいも、掛川産の栗、遠州産のいちご、浅羽産の米を使った米粉、三ケ日みかんなど、地元の農産物を使った商品開発が進んでおり、農業の活性化にもつながります。今後も特に地産地消に力を入れていきたいと思います。

エコ特典

ラスクの規格外品を「試しません菓」という商品名で販売しています。(常時販売してはおりませんので、予めご了承くださいませ。)

お店のおススメ

たこまんは、静岡県西部・遠州地方に17店舗を展開し、和洋菓子の販売をしております。
「身土不二(しんどふじ)」をテーマとしたお菓子づくりを心がけています。地元で採れた農産物をなるべく使って、新鮮で美味しく、なおかつ環境にやさしい(フードマイレージの削減!)商品開発に、これからも取り組んでいきます。

お知らせ

現在、お知らせの掲載はありません。

紹介

たこまんでは、「身土不二(しんどふじ)」をテーマとしたお菓子づくりを推進しています。

和の趣のどこか落ち着く店内と工房をそなえ、出来たての新鮮な御菓子と明るく笑顔いっぱいのスタッフが
お迎え致します。すぐ目の前には掛川花鳥園様があり、観光客の方もたくさんお見えになります。
掛川産のお茶を使用したお茶シューや、特産の葛を使用したかづら(葛ふ万十)もご用意致しておりますので、
遠州のお土産にどうぞお立ち寄り下さいませ。

基本情報

所在地 〒436-0024  掛川市 南西郷458-7
車での交通アクセス 和の趣のどこか落ち着く店内と工房をそなえ、出来たての新鮮な御菓子と明るく笑顔いっぱいのスタッフが
駐車場 あり
営業時間 9:00〜19:00
電話 0537-22-7288
URL http://www.takoman.co.jp
クレジットカード なし

地図

ここに地図が表示されます。

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