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ヴォワ・ラクテ(ぼわらくて)

エコショップ宣言登録日:2011年12月17日(2年目)

最新更新日:2012年07月27日

販売店│ その他

エコショップ宣言

  • 容器包装の削減
  • 資源物の回収促進
  • 環境配慮型製品の使用
  • 廃棄物の分別リサイクル
  • 省エネへの取組
  • 地産地消の促進
  • 環境教育の普及
  • その他
  • 具体的な内容
  • エコレポート
GIFTの簡易包装。マイバッグご利用でスタンプ特典。【環境型保冷剤】を使用!内容物が弱酸性除菌水なので解凍後は除菌、消臭剤として再利用。手洗い・まな板・布巾・食材の除菌ができるのです。牛乳パック、電池など資源物の回収。ダンボールなど古紙のリサイクル。電球型蛍光灯からLED照明へ。地場産品の食材やや旬のフルーツを使用。小/中学生の職場体験を受け入れています。ゴーヤの緑のカーテン生育中!

エコレポートの実績

活動内容

GIFTの簡易包装。
【環境型保冷剤】の使用。
牛乳パック、電池など資源物の回収。ダンボールなど古紙のリサイクル。
電球型蛍光灯からLED照明へ。カーテンをつけかえた。
静岡産の食材やや旬のフルーツを使用しました。
中学生の職場体験。

削減量

電力 昨年の使用量 3992kWh ⇒ 今年の使用量 3853kWh

取組結果・感想

GIFT商品の簡易包装でも華やかなラッピングが好評でしたので、今後も続けていきます。
LED照明にしたことにより周囲への熱量の発散が減り、さらにカーテンをつけかえたことで夏場のエアコンの効きがよくなり、電気の使用量の削減につながりました。

エコ特典

マイバッグまたは保冷バッグご持参の方に
100円のお買い物券になるスタンプカード進呈!
①ご利用1回につきスタンプ1個
②お買い上げ500円ごとにスタンプ1個
③スタンプ20個で次回のお買い物時に100円引

BIGサイズの『クールECOバッグ』販売中です。
大きなケーキ箱や普段使いのマイバッグとして
とても便利なサイズです。

お店のおススメ

富士西麓の「あさぎり牛乳」、静岡産抹茶、旬のフルーツを使用したケーキを提供しています。

ケーキ屋さんには保冷剤が必需品です。ヴォワ・ラクテでは、【環境型保冷剤】を使用しています!内容物が弱酸性除菌水なので解凍後は除菌、消臭剤として再利用。手洗い・まな板・布巾・食材の除菌ができるのです。

お知らせ

携帯メール会員登録でケーキが会員価格でご購入可! 夏の期間限定ケーキ『ピーチピーチ』大好評販売中♪桃の芳醇な香りとみずみずしい果肉、種をくりぬいた中央にはパッションフルーツのブリュレ&生クリーム&ラズベリーがたっぷり!一口食べるごとにお口の中にジュワ~と広がる心地よさ!丸ごとひとつ食べ終わる頃には体温が1度下がるかと思うほど。9月中旬までの販売予定。お早めにご来店またはご予約を!

紹介

地場産や旬の食材にこだわった美味ECO。資源回収のリサイクルECO。LED照明の節電ECO。

シェフこだわりの良質な「生クリーム4種」「バター3種」富士山西麓朝霧高原の「あさぎり牛乳」と季節ごとの旬のフルーツや厳選材料を用い、味覚の五味[甘み・酸味・うま味・塩味・苦味]バランスを大切に、素材の味をいかしたお菓子作りを心がけております。

お客様のお好みでバースディケーキのリクエストをお受けいたします。

基本情報

所在地 〒410-0065  沼津市 花園町11-1
公共機関での交通アクセス 沼津駅南口より、富士急バス「天神ヶ尾」停留所下車、徒歩約3~4分。御殿場線大岡駅より徒歩約15分。
車での交通アクセス 東名高速沼津ICから国一バイパスを富士方面に向かい、花園町交差点角。約12分
駐車場 あり(4台)
営業時間 10時00分~20時00分まで
定休日 元日のみ
電話 055-921-8080
URL http://www.v-lac.com/
クレジットカード なし
備考 カフェコーナーにてケーキとドリンクを提供しています。カウンター5席、テーブル6席

地図

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