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フランス風田舎料理   アン フルール(ふらんすふういなかりょうり  あん  ふるーる)

エコショップ宣言登録日:2014年12月05日(4年目)

最新更新日:2014年12月05日

飲食店│ 洋食

エコショップ宣言

  • 使い捨て製品の使用自粛
  • 廃棄物の分別リサイクル
  • 地産地消の促進
  • 具体的な内容
  • エコレポート
・シュガー、ミルクなどは店の器で
・布ナフキンも使っている(全部ではありませんが)
・使った割り箸はきれいに洗浄して 子供達の工作に使用するところへ差し上げている
・ペットボトル、ビン,缶の分別
・駿河湾の魚、箱根の馬鈴薯や甘藷などを使用
・三島で飼育している烏骨鶏の卵も使用

エコレポートの実績

活動内容

リデュース・リユースの促進 食べ残し削減の工夫
リサイクルの促進
その他の環境配慮への取組 地産地消の促進

通常はシルバーのカトラリーを使っています(ご希望のお客様やブライダルの時などは お箸をお使いいただいております)  
野菜はなるべく地元産のものを使うように心がけました。
LED照明を使用しました。

取組状況

取組状況 変更なし
取組内容 変更なし

削減効果

ごみ(重量) 変化なし
消費電力 変化なし
ガス 変化なし
水道 変化なし

取組結果・感想

使ったお箸は きれいに洗って保管し 子供たちの創作に使う団体様に定期的に取りに来てもらってます。これは来年も継続の予定です。※お箸はご希望のお客様や結婚式の時に使うくらいで、通常はシルバーのカトラリーを使っていますから、使い捨てのものはあまりありません。使わない電気は極力消しています。

エコ特典

現在、エコ特典の掲載はありません。

お店のおススメ

現在、お店のおススメの掲載はありません。

お知らせ

チャペルや着付け室、控え室などブライダルの設備が整った珍しいレストランです。ご結婚をお考えの方 お気軽にご見学にお越しください。

紹介

地元の食材や新鮮食材の味を大切に、無駄なく使うよう心がけています。

ゆったり寛げるお部屋で 日常からしばし南欧の世界へ・・・。
リーズナブルに気軽にお食事を楽しめるのも ここならではです。
お二人で大人の雰囲気で楽しまれるのも、大人数でしゃれたご宴会をされるのも、どちらもいいですね。
館内にはチャペルや着付け室なども完備されて、ブライダルのパーティや挙式もロマンティックな雰囲気でできます。

基本情報

所在地 〒411-0848  三島市 緑町2-21
公共機関での交通アクセス 伊豆箱根鉄道三島広小路駅より南へ徒歩2分
車での交通アクセス 沼津IC下車~国道1号線で三島駅方面500M
駐車場 あり(5台、シンコウパークのサービスチケットも有り)
営業時間 ランチ11時00分~15時00分  ディナー17時30分~21時30分
定休日 月曜日 ※祝祭日の場合は営業して、翌日休みになります
電話 055-972-2888
URL http://www.enfleur.jp
クレジットカード ご利用いただけます。 (VISA、JCB、Master、AMEX、Diners Club)
本日のランチセット ¥1944
80席 ※個室もあり
ガーデン
ランチ2,400円  ディナー5,000円

地図

ここに地図が表示されます。

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